健康管理は、食事の管理から。すきやきのビタミンKの内訳

すきやきのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （41%）
• 春菊 （27.8%）
• 和牛バラ （22.3%）
• 絹ごし豆腐 （5%）
• 長ネギ （3.9%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	59	μg	41	%
春菊	中0.2束	40	μg	27.8	%
和牛バラ	2人前	32	μg	22.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	7.2	μg	5	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	3.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	μg	0	%
めんつゆ（ストレート）	10g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%