健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの冷菜スープの葉酸の内訳

かぼちゃの冷菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 豆乳（調整） （75.5%）
• かぼちゃ （20.5%）
• 牛乳 （3.7%）
• 固形コンソメ （0.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

豆乳（調整）	500g	155	μg	75.5	%
かぼちゃ	中0.1個	42	μg	20.5	%
牛乳	150g	7.5	μg	3.7	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.39	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%