健康管理は、食事の管理から。ミョウガとトマトとレタスのサラダの葉酸の内訳

ミョウガとトマトとレタスのサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （61.1%）
• トマト （22.1%）
• レモン （10.4%）
• みょうが （3.5%）
• 和風ドレッシング （2.5%）
• その他 （0.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	61.1	%
トマト	中0.3個	7.9	μg	22.1	%
レモン	中0.2個	3.7	μg	10.4	%
みょうが	中1個	1.3	μg	3.5	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.9	μg	2.5	%
バジル	0.2入れ	0.14	μg	0.39	%