健康管理は、食事の管理から。すいとんのカリウムの内訳

すいとんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （32.6%）
• 里いも （30.9%）
• 大根（根） （11.1%）
• 薄口しょうゆ （7%）
• カツオだし （6.3%）
• その他 （12.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.5本	270	mg	32.6	%
里いも	中1個	256	mg	30.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	11.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	7	%
カツオだし	1カップ	52	mg	6.3	%
豚バラ	20g	50	mg	6	%
小麦粉（薄力粉）	30g	36	mg	4.3	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.72	%