健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （15.1%）
• 干ししいたけ （14.1%）
• たけのこ （13.1%）
• 玉ねぎ （12%）
• 豚肩ロース （11.1%）
• その他 （34.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	15.1	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	14.1	%
たけのこ	15g	78	mg	13.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	12	%
豚肩ロース	60g	66	mg	11.1	%
卵	M1個	55.9	mg	9.4	%
にんじん	20g	54	mg	9.1	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	42.3	mg	7.1	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	5.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	2.9	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.29	%
米酢	大さじ0.25杯	0.64	mg	0.11	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.09	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%