健康管理は、食事の管理から。酢豚のビタミンB12の内訳

酢豚のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 卵 （55.6%）
• 豚肩ロース （43.1%）
• 濃口しょうゆ （0.65%）
• 米酢 （0.58%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.39	μg	55.6	%
豚肩ロース	60g	0.3	μg	43.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μg	0.65	%
米酢	大さじ0.25杯	0	μg	0.58	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
中華だし	0.5カップ	0	μg	0	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	μg	0	%
にんじん	20g	0	μg	0	%
ピーマン	中0.5個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
たけのこ	15g	0	μg	0	%