健康管理は、食事の管理から。白菜の食塩相当量の内訳

白菜の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （72.7%）
• 真昆布 （16.6%）
• 煮干しだし （9.3%）
• にんじん （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	12g	1.6	g	72.7	%
真昆布	1人前	0.36	g	16.6	%
煮干しだし	1カップ	0.2	g	9.3	%
にんじん	30g	0.03	g	1.4	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%