健康管理は、食事の管理から。坦々麺のビタミンEの内訳

坦々麺のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• たけのこ（水煮缶詰） （26%）
• 豚ミンチ （20.8%）
• チンゲン菜 （18.2%）
• ラーメン（生） （15.6%）
• ラー油 （7.2%）
• その他 （12.15%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

たけのこ（水煮缶詰）	中0.5個	0.4	mg	26	%
豚ミンチ	80g	0.32	mg	20.8	%
チンゲン菜	40g	0.28	mg	18.2	%
ラーメン（生）	1玉	0.24	mg	15.6	%
ラー油	1人分	0.11	mg	7.2	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	5.9	%
ゴマ	大さじ3杯	0.03	mg	2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.03	mg	2	%
米みそ（赤）	5g	0.03	mg	1.6	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.65	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%