健康管理は、食事の管理から。自家製ドライカレーのタンパク質の内訳

自家製ドライカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （89.2%）
• 玉ねぎ （6.6%）
• カレー粉 （3%）
• 固形コンソメ （0.67%）
• プルーン（乾燥） （0.48%）
• その他 （0.15%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	250g	46.5	g	89.2	%
玉ねぎ	中2玉	3.4	g	6.6	%
カレー粉	大さじ2杯	1.6	g	3	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	0.67	%
プルーン（乾燥）	中1個	0.25	g	0.48	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	0.15	%
食塩	5g	0	g	0	%