健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンEの内訳

ミネストローネのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （53.1%）
• トマトペースト （12.3%）
• にんじん （11.1%）
• オリーブオイル （10.6%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （3.3%）
• その他 （9.52%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	4.8	mg	53.1	%
トマトペースト	大さじ1杯	1.1	mg	12.3	%
にんじん	中1本	1	mg	11.1	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0.96	mg	10.6	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.3	mg	3.3	%
ベーコン	50g	0.3	mg	3.3	%
白菜	100g	0.2	mg	2.2	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	2.1	%
固形コンソメ	固形3個	0.11	mg	1.2	%
セロリ	中0.5本	0.07	mg	0.72	%
じゃがいも	中1個	0	mg	0	%