健康管理は、食事の管理から。かけうどんのビタミンB6の内訳

かけうどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （44%）
• うどん（ゆで） （36.7%）
• 薄口しょうゆ （17.2%）
• 料理酒 （2.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1.5カップ	0.03	mg	44	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	36.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	17.2	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	2.2	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0	%