健康管理は、食事の管理から。味噌バターラーメンのビタミンB2の内訳

味噌バターラーメンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （35.4%）
• 大豆もやし （20.6%）
• 焼き豚 （11.8%）
• ラーメン（生） （11.3%）
• 米みそ（赤） （10.6%）
• その他 （10.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	1カップ	0.06	mg	35.4	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	20.6	%
焼き豚	中1枚	0.02	mg	11.8	%
ラーメン（生）	0.8玉	0.02	mg	11.3	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	10.6	%
長ネギ	20g	0.01	mg	4.7	%
スイートコーン（缶詰）	0.5人前	0.01	mg	4.4	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	1.1	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%