健康管理は、食事の管理から。ポトフのビタミンCの内訳

ポトフのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （78.1%）
• キャベツ （13.6%）
• 玉ねぎ （5.5%）
• 若鶏モモ （1.5%）
• にんじん （1.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	47.3	mg	78.1	%
キャベツ	20g	8.2	mg	13.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	5.5	%
若鶏モモ	30g	0.9	mg	1.5	%
にんじん	20g	0.8	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0	%