健康管理は、食事の管理から。かぼちゃスープの葉酸の内訳

かぼちゃスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （80.8%）
• 牛乳 （14.1%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）
• 固形コンソメ （0.55%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	70g	29.4	μg	80.8	%
牛乳	コップ0.5杯	5.2	μg	14.1	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	4.5	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.55	%