健康管理は、食事の管理から。そうめんの葉酸の内訳

そうめんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （46.7%）
• そうめん（ゆで） （23.3%）
• 焼きのり （22.2%）
• わさび （3.9%）
• カツオ昆布だし （3.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	10g	12	μg	46.7	%
そうめん（ゆで）	乾麺1束	6	μg	23.3	%
焼きのり	大0.1枚	5.7	μg	22.2	%
わさび	小1盛り	1	μg	3.9	%
カツオ昆布だし	100g	1	μg	3.9	%