健康管理は、食事の管理から。つけめんの葉酸の内訳

つけめんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 水菜 （40.6%）
• 鶏ガラだし （13.9%）
• 長ネギ （13%）
• ラーメン（生） （11.1%）
• 卵焼き （10.8%）
• その他 （10.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

水菜	0.5人前	35	μg	40.6	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	13.9	%
長ネギ	20g	11.2	μg	13	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	11.1	%
卵焼き	30g	9.3	μg	10.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	4.2	μg	4.9	%
ゴマ	大さじ0.4杯	3.7	μg	4.3	%
ちくわ	小サイズ1本	1.2	μg	1.4	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%