健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンEの内訳

味噌汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• たけのこ （92.5%）
• 米みそ（白） （4.1%）
• 米みそ（赤） （3.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中1個	1.2	mg	92.5	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.05	mg	4.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.05	mg	3.4	%
焼麩	中0個	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	mg	0	%
大豆もやし	0人前	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	20g	0	mg	0	%
カットワカメ	0人前	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0丁	0	mg	0	%