健康管理は、食事の管理から。味噌野菜炒めのカリウムの内訳

味噌野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （24.5%）
• 玉ねぎ （22.7%）
• ピーマン （21.2%）
• キャベツ （19.1%）
• 米みそ（赤） （12.6%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中0.5本	77	mg	24.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	22.7	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	21.2	%
キャベツ	30g	60	mg	19.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	12.6	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
植物油	8g	0	mg	0	%