健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司の食塩相当量の内訳

にぎり寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• しめさば （61.7%）
• ホタテ貝（貝柱） （8.7%）
• 甘エビ （7.7%）
• 剣先イカ （7.7%）
• 焼きのり （7.5%）
• その他 （6.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

しめさば	20g	0.32	g	61.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.05	g	8.7	%
甘エビ	中1匹	0.04	g	7.7	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.04	g	7.7	%
焼きのり	大1枚	0.04	g	7.5	%
びんちょうマグロ	20g	0.02	g	3.9	%
キングサーモン	15g	0.02	g	2.9	%
りんご酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	60g	0	g	0	%