健康管理は、食事の管理から。きゅうり巻きの葉酸の内訳

きゅうり巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （71.3%）
• きゅうり （23.5%）
• 米・もち米 （5.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大1枚	57	μg	71.3	%
きゅうり	中0.5本	18.8	μg	23.5	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	5.3	%
食塩	1g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	2g	0	μg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%