健康管理は、食事の管理から。ラーメンの葉酸の内訳

ラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ラーメン（生） （29.8%）
• 鶏ガラだし （28.7%）
• 長ネギ （26.8%）
• 薄口しょうゆ （10%）
• 豚ロース （3.1%）
• その他 （1.64%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ラーメン（生）	1.3玉	12.5	μg	29.8	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	28.7	%
長ネギ	20g	11.2	μg	26.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	4.2	μg	10	%
豚ロース	1.3人前	1.3	μg	3.1	%
焼き豚	中2枚	0.6	μg	1.4	%
味付けメンマ	1人前	0.1	μg	0.24	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%