健康管理は、食事の管理から。もやしの蒸し鍋のカリウムの内訳

もやしの蒸し鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （31.7%）
• 大根（根） （18.8%）
• 大豆もやし （16.4%）
• 水菜 （14.7%）
• 濃口しょうゆ （14.3%）
• その他 （4.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	50g	155	mg	31.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	18.8	%
大豆もやし	1人前	80	mg	16.4	%
水菜	15g	72	mg	14.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	14.3	%
大根（葉）	中1本	20	mg	4.1	%