健康管理は、食事の管理から。菜の花のおひたしのカリウムの内訳

菜の花のおひたしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （55.7%）
• カツオだし （41.3%）
• 練りからし （3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	55.7	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	41.3	%
練りからし	小1盛り	1.9	mg	3	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	1パック	0	mg	0	%