健康管理は、食事の管理から。肉ナス味噌炒めの食塩相当量の内訳

肉ナス味噌炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （68.3%）
• 豆板醤 （24.8%）
• にんじん （3.5%）
• 豚モモ （3.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	9g	0.98	g	68.3	%
豆板醤	2g	0.36	g	24.8	%
にんじん	50g	0.05	g	3.5	%
豚モモ	50g	0.05	g	3.5	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ナス	中1本	0	g	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	g	0	%