健康管理は、食事の管理から。豆ごはんの葉酸の内訳

豆ごはんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• グリンピース （58.5%）
• 玄米 （38.5%）
• 昆布だし （3.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

グリンピース	大さじ1杯	7.6	μg	58.5	%
玄米	50g	5	μg	38.5	%
昆布だし	20g	0.4	μg	3.1	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%