健康管理は、食事の管理から。卯の花の葉酸の内訳

卯の花の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （43%）
• おから （36.9%）
• にんじん （17.7%）
• 豚ミンチ （1.5%）
• ちくわ （0.92%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	10g	5.6	μg	43	%
おから	40g	4.8	μg	36.9	%
にんじん	10g	2.3	μg	17.7	%
豚ミンチ	0.2人前	0.2	μg	1.5	%
ちくわ	小サイズ0.1本	0.12	μg	0.92	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	1g	0	μg	0	%
カツオだし	50g	0	μg	0	%
本みりん	2g	0	μg	0	%
料理酒	4g	0	μg	0	%