健康管理は、食事の管理から。五目炊き込みご飯のカリウムの内訳

五目炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （59.9%）
• 米・もち米 （13.6%）
• カツオ昆布だし （8.6%）
• ぶなしめじ （5.2%）
• ごぼう （4.4%）
• その他 （8.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	5g	220	mg	59.9	%
米・もち米	172g	49.9	mg	13.6	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	8.6	%
ぶなしめじ	5g	19	mg	5.2	%
ごぼう	5g	16	mg	4.4	%
にんじん	5g	13.5	mg	3.7	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2.7	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	0.9	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.75	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.29	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.14	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.06	%