健康管理は、食事の管理から。かつおのたたきのカリウムの内訳

かつおのたたきのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ （71.7%）
• 薄口しょうゆ （12%）
• 長ネギ （7.5%）
• ニンニク （6.6%）
• 大葉 （2.1%）
• その他 （0.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ	80g	344	mg	71.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	12	%
長ネギ	20g	36	mg	7.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	6.6	%
大葉	葉2枚	10	mg	2.1	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.13	%