健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （67.4%）
• 魚肉ハム （10%）
• にんじん （8.2%）
• 卵 （6.8%）
• きゅうり （6.1%）
• その他 （1.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.2個	111	mg	67.4	%
魚肉ハム	中1枚	16.5	mg	10	%
にんじん	5g	13.5	mg	8.2	%
卵	M0.2個	11.2	mg	6.8	%
きゅうり	5g	10	mg	6.1	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	1.3	mg	0.76	%
マヨネーズ	2g	0.5	mg	0.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.3	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.04	%