健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （48.4%）
• 大豆もやし （25.8%）
• 濃口しょうゆ （22.7%）
• おろししょうが （2.3%）
• 料理酒 （0.68%）
• その他 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	60g	150	mg	48.4	%
大豆もやし	1人前	80	mg	25.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	22.7	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.68	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	1g	0	mg	0	%