健康管理は、食事の管理から。うどんのカリウムの内訳

うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （36.1%）
• 長ネギ （20.3%）
• カツオ昆布だし （17.8%）
• うどん（ゆで） （12.7%）
• かまぼこ （11.3%）
• その他 （1.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	20g	64	mg	36.1	%
長ネギ	20g	36	mg	20.3	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	17.8	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	12.7	%
かまぼこ	薄切り2切れ	20	mg	11.3	%
食塩	3g	3	mg	1.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%