健康管理は、食事の管理から。すしのカリウムの内訳

すしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鯛 （29.5%）
• 車エビ （13.2%）
• びんちょうマグロ （12.3%）
• ホタルイカ （9.7%）
• キングサーモン （8%）
• その他 （27.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鯛	45g	212	mg	29.5	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	13.2	%
びんちょうマグロ	20g	88	mg	12.3	%
ホタルイカ	中3杯	69.6	mg	9.7	%
キングサーモン	15g	57	mg	8	%
アジ	15g	55.5	mg	7.8	%
米・もち米	180g	52.2	mg	7.3	%
赤貝	15g	43.5	mg	6.1	%
剣先イカ	寿司1貫分	26.4	mg	3.7	%
りんご酢	30g	17.7	mg	2.5	%