健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんのビタミンCの内訳

鍋焼きうどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （66.9%）
• 長ネギ （31%）
• 若鶏モモ （2.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	66.9	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	31	%
若鶏モモ	20g	0.6	mg	2.1	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	mg	0	%
ほうれん草	0g	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	50g	0	mg	0	%