健康管理は、食事の管理から。かきなべの葉酸の内訳

かきなべの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （85.2%）
• 木綿豆腐 （7.5%）
• 生しいたけ （4.4%）
• うどん（ゆで） （2.4%）
• 銀だら （0.42%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	85.2	%
木綿豆腐	90g	10.8	μg	7.5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	4.4	%
うどん（ゆで）	0.7玉	3.5	μg	2.4	%
銀だら	切り身1切れ	0.6	μg	0.42	%
小口ネギ	中0本	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	μg	0	%
牡蠣	中0個	0	μg	0	%