健康管理は、食事の管理から。にんじんの白和えの食塩相当量の内訳

にんじんの白和えの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （50.8%）
• 食塩 （33.8%）
• 濃口しょうゆ （9.9%）
• にんじん （5.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	6g	0.74	g	50.8	%
食塩	0.5g	0.5	g	33.8	%
濃口しょうゆ	1g	0.15	g	9.9	%
にんじん	80g	0.08	g	5.5	%
ゴマ	4g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
板こんにゃく	15g	0	g	0	%
ほうれん草	10g	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	0	g	0	%