健康管理は、食事の管理から。きくらげ卵丼のタンパク質の内訳

きくらげ卵丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （52.1%）
• 豚モモ （20.2%）
• 米・もち米 （11.5%）
• 大豆もやし （6.1%）
• 中華だし （5.3%）
• その他 （4.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M3個	15.9	g	52.1	%
豚モモ	30g	6.2	g	20.2	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	11.5	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	6.1	%
中華だし	1カップ	1.6	g	5.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	3.4	%
きくらげ	1人前	0.4	g	1.3	%
豆板醤	1人分	0.06	g	0.2	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%