健康管理は、食事の管理から。とろろの葉酸の内訳

とろろの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （63.7%）
• 濃口しょうゆ （20.5%）
• 長いも （12.4%）
• わさび （3.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	63.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	20.5	%
長いも	中0.25カット	3.6	μg	12.4	%
わさび	小1盛り	1	μg	3.4	%