健康管理は、食事の管理から。シーフードの中華炒めの葉酸の内訳

シーフードの中華炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホタテ貝 （51.3%）
• 玉ねぎ （27.1%）
• ピーマン （7.7%）
• ブラックタイガー （6.2%）
• スルメイカ（生） （5.9%）
• その他 （1.79%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝	中1個	17.4	μg	51.3	%
玉ねぎ	40g	9.2	μg	27.1	%
ピーマン	10g	2.6	μg	7.7	%
ブラックタイガー	中1尾	2.1	μg	6.2	%
スルメイカ（生）	40g	2	μg	5.9	%
中華だし	0.2カップ	0.4	μg	1.2	%
ショウガ	0.25片	0.2	μg	0.59	%
植物油	3g	0	μg	0	%
片栗粉	1g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%