健康管理は、食事の管理から。鍋のタンパク質の内訳

鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （66.9%）
• 豚バラ （19.2%）
• 水菜 （7.4%）
• エノキダケ （3.7%）
• 真昆布 （2.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

木綿豆腐	150g	9.9	g	66.9	%
豚バラ	20g	2.8	g	19.2	%
水菜	1人前	1.1	g	7.4	%
エノキダケ	20g	0.54	g	3.7	%
真昆布	1人前	0.41	g	2.8	%