健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンB6の内訳

ごぼうサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ごぼう （58.2%）
• ゴマ （17.5%）
• 濃口しょうゆ （12.4%）
• マヨネーズ （5.8%）
• 米酢 （4.7%）
• その他 （1.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ごぼう	20g	0.02	mg	58.2	%
ゴマ	1g	0.01	mg	17.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	12.4	%
マヨネーズ	5g	0	mg	5.8	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	4.7	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	1.5	%