健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのビタミンAの内訳
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ハンバーグのビタミンAの内訳
ハンバーグのビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
■
卵
(56.9%)
■
ケチャップ (17.8%)
■
豚ミンチ (10.6%)
■
牛乳
(10.1%)
■
牛ミンチ
(3.5%)
■
その他 (1.11%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
卵
M0.5個
32.3
μgRE
56.9
%
■
ケチャップ
大さじ1杯
10.1
μgRE
17.8
%
■
豚ミンチ
50g
6
μgRE
10.6
%
■
牛乳
15g
5.7
μgRE
10.1
%
■
牛ミンチ
50g
2
μgRE
3.5
%
■
ウスターソース
大さじ1杯
0.64
μgRE
1.1
%
■
ナツメグ
0.5g
0.01
μgRE
0.01
%
■
こしょう
1振り
0
μgRE
0
%
■
食塩
0.5g
0
μgRE
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μgRE
0
%
■
乾燥パン粉
7g
0
μgRE
0
%
■
玉ねぎ
中0.25玉
0
μgRE
0
%
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