健康管理は、食事の管理から。切り干し大根煮のビタミンB6の内訳

切り干し大根煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 切り干し大根 （71.7%）
• にんじん （9.9%）
• カツオ昆布だし （9%）
• 油揚げ （6.3%）
• 濃口しょうゆ （3%）
• その他 （0.18%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

切り干し大根	20g	0.04	mg	71.7	%
にんじん	5g	0.01	mg	9.9	%
カツオ昆布だし	50g	0.01	mg	9	%
油揚げ	5g	0	mg	6.3	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	3	%
料理酒	1g	0	mg	0.18	%
植物油	1g	0	mg	0	%