健康管理は、食事の管理から。おからお好み焼のビタミンAの内訳

おからお好み焼のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （54.4%）
• プロセスチーズ （43.9%）
• オリーブオイル （0.82%）
• 桜エビ （0.59%）
• 長ネギ （0.34%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M1個	64.5	μgRE	54.4	%
プロセスチーズ	スライス1枚	52	μgRE	43.9	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.98	μgRE	0.82	%
桜エビ	1人前	0.7	μgRE	0.59	%
長ネギ	中0.5本	0.4	μgRE	0.34	%
絹ごし豆腐	100g	0	μgRE	0	%
かつお節	小0.5パック	0	μgRE	0	%
おから	100g	0	μgRE	0	%