健康管理は、食事の管理から。鶏のごま揚げのビタミンB2の内訳

鶏のごま揚げのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （74.6%）
• 卵 （16.4%）
• ゴマ （8.9%）
• 乾燥パン粉 （0.16%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	2人前	0.21	mg	74.6	%
卵	M0.25個	0.05	mg	16.4	%
ゴマ	大さじ1杯	0.03	mg	8.9	%
乾燥パン粉	大さじ0.25杯	0	mg	0.16	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%