健康管理は、食事の管理から。いつもの特製巨大パスタの葉酸の内訳

いつもの特製巨大パスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （34.8%）
• トマト （26.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （17.2%）
• 玉ねぎ （7.2%）
• マッシュルーム （4.6%）
• その他 （9.78%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.5株	105	μg	34.8	%
トマト	中3個	79.2	μg	26.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物4人前	52	μg	17.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	7.2	%
マッシュルーム	中5個	14	μg	4.6	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	4.1	%
ニンニク	中国産サイズ2片	11	μg	3.7	%
かたくちいわし（煮干し）	0.3人前	2.2	μg	0.74	%
黒砂糖	大さじ1杯	2	μg	0.66	%
干しエビ	0.5人前	1.2	μg	0.38	%
ショルダーベーコン	中1.5枚	0.6	μg	0.2	%
黒こしょう	7振り	0	μg	0	%
タバスコ	3人分	0	μg	0	%
ワイン（白）	グラス1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ3杯	0	μg	0	%
こしょう	5振り	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ3杯	0	μg	0	%