健康管理は、食事の管理から。明太子おにぎりの葉酸の内訳

明太子おにぎりの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• からし明太子 （80.4%）
• 米・もち米 （19.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

からし明太子	40g	17.2	μg	80.4	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	19.6	%
食塩	3g	0	μg	0	%