健康管理は、食事の管理から。麻婆なすのナトリウムの内訳

麻婆なすのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （43%）
• 米みそ（赤） （33%）
• 豆板醤 （22.6%）
• 鶏ガラだし （0.65%）
• 豚ミンチ （0.63%）
• その他 （0.1%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	7g	399	mg	43	%
米みそ（赤）	6g	306	mg	33	%
豆板醤	3g	210	mg	22.6	%
鶏ガラだし	20g	6	mg	0.65	%
豚ミンチ	10g	5.8	mg	0.63	%
ショウガ	5g	0.3	mg	0.03	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.27	mg	0.03	%
片栗粉	5g	0.1	mg	0.01	%
小口ネギ	10g	0.1	mg	0.01	%
料理酒	7g	0.07	mg	0.01	%
小口ネギ	5g	0.05	mg	0.01	%
ナス	40g	0	mg	0	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	00g	0	mg	0	%
植物油	7g	0	mg	0	%