健康管理は、食事の管理から。キュウリとモロヘイヤのネバネバサラダの葉酸の内訳

キュウリとモロヘイヤのネバネバサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• モロヘイヤ （88.3%）
• きゅうり （8.8%）
• 長いも （2.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

モロヘイヤ	30g	75	μg	88.3	%
きゅうり	30g	7.5	μg	8.8	%
長いも	30g	2.4	μg	2.8	%