健康管理は、食事の管理から。トマトハンバーグの葉酸の内訳

トマトハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （41.7%）
• 玉ねぎ （21.7%）
• 卵 （18.3%）
• 乾燥パン粉 （7.5%）
• 牛ミンチ （6.9%）
• その他 （3.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	21	μg	41.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	21.7	%
卵	M0.5個	9.2	μg	18.3	%
乾燥パン粉	7g	3.8	μg	7.5	%
牛ミンチ	50g	3.5	μg	6.9	%
豚ミンチ	50g	1	μg	2	%
牛乳	15g	0.75	μg	1.5	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.4	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
ナツメグ	0.5g	0	μg	0	%