健康管理は、食事の管理から。大根とシーチキンのサラダの葉酸の内訳

大根とシーチキンのサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （80.3%）
• 大根（根） （18.6%）
• ツナフレーク缶（ライト） （0.68%）
• マヨネーズ （0.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大1枚	57	μg	80.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	18.6	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.2缶	0.48	μg	0.68	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	0.39	%